Stefano Ricci, talentuoso pizzaiolo, è stato invitato a partecipare all'Italian Taste Festival, una serata esclusiva dedicata all'alta cucina. Selezionato per il suo stile unico, Stefano ha creato una pizza speciale chiamata "Tradizione Italiana" che unisce sapori classici a tecniche moderne.

La sua pizza è composta da ingredienti di prima qualità:

• Pomodori San Marzano, cotti a fuoco lento per un sapore intenso
• Mozzarella di Bufala Stracciatella, per una cremosità perfetta
• Olio extravergine di rosmarino, che aggiunge una nota aromatica distintiva

Presentata in un forno portatile, la pizza di Stefano ha affascinato il pubblico, ricevendo elogi sia dagli ospiti che dalla critica. La sua capacità di reinterpretare i sapori tradizionali con un tocco contemporaneo è stata premiata con uno speciale riconoscimento, segnando questo evento come una pietra miliare di cui essere orgoglioso nella sua carriera.